Tinggi Tarla Dalal, Umur, Suami, Anak, Keluarga, Biografi & Banyak Lagi

Padang Dalal

Bio/Wiki
Profesion• Penulis Makanan
• Chef
• Memasak menunjukkan tuan rumah
Terkenal untukMenjadi satu-satunya wanita India yang dianugerahkan Padma Shri untuk memasak pada tahun 2007.
Tarla Dalal menerima Padma Shree
Statistik Fizikal & Banyak Lagi
Tinggi (lebih kurang)dalam sentimeter - 157.48 sm
dalam meter - 1.57 m
dalam kaki & inci - 5' 2
Berat (lebih kurang)dalam kilogram - 65 kg
dalam pound - 143.3 paun
Warna MataHitam
Warna rambutHitam
Kerjaya
Anugerah• Beliau juga memenangi Wanita Terbaik oleh Dewan Pedagang India pada tahun 2005.
• Dia menjadi satu-satunya wanita India yang dianugerahkan Padma Shri kerana memasak pada tahun 2007.
Kehidupan peribadi
Tarikh lahir3 Jun 1936 (Rabu)
Umur (sehingga 2021)85 Tahun
Tarikh kematian6 November 2013 (Rabu)
Tempat kematianDi kediamannya di Jalan Laut Napean di Bombay Selatan
tempat lahirPune, Maharashtra
tanda zodiakGemini
kewarganegaraanIndia
kampung halamanPune, Maharashtra
kelayakan pelajaranB.A dalam Ekonomi (1956)
Tabiat MakananVegetarian
Perhubungan & Banyak Lagi
Status perkahwinandah kahwin
Tarikh Perkahwinan1960 (Tarikh tidak diketahui)
Keluarga
SuamiBroker Nalin
Kanak-kanak Mereka adalah - • Sanjay Dalal
Tarla Dalal dengan anak lelaki Sanjay Dalal
• Broker Deepak
Tarla Dalal dengan anak lelaki Deepak Dalal
anak perempuan - Renu Dalal
Tarla Dalal dengan anak perempuan Renu Dalal
Chef Tarla Dalal





Beberapa Fakta Yang Kurang Diketahui Tentang Tarla Dalal

  • Tarla Dalal dilahirkan dalam keluarga Vaishnav. Dia adalah anak perempuan sulung dalam keluarga. Dia minat memasak sejak kecil. Semasa dia berumur 12 tahun, dia pernah membantu ibunya memasak.
  • Selepas dia menamatkan pengajiannya pada tahun 1956, dia berkahwin dengan Nalin Dalal pada tahun 1960. Selepas perkahwinan itu, dia berpindah ke Bombay (kini Mumbai). Mereka mempunyai tiga orang anak. Bercakap tentang suaminya, dalam satu wawancara, Tarla berkata,

    Saya telah bertunang dengan seorang lelaki di AS. Ini adalah 50 tahun yang lalu. Dia pernah menulis kepada saya mengatakan dia mahu makan ini dan itu; semua perkara rumit yang saya tidak pernah dengar. Dia berada di Universiti Michigan, belajar Kejuruteraan Kimia. Saya berumur 20 tahun dan hanya boleh memasak DBRS-Dal Bhat Roti Sabzi. Untuk menggembirakan suaminya, seorang wanita muda akan belajar memasak makanan yang dia inginkan.

  • Pada tahun 1966, rakan-rakannya memintanya berkongsi resipi dengan gadis-gadis muda yang berminat untuk memasak. Dia bersetuju dengannya. Pada mulanya, dia mula memberi kelas memasak kepada enam pelajar di rumahnya. Walau bagaimanapun, kelasnya menjadi sangat terkenal di Mumbai dan semua ibu mahu anak perempuan mereka mengambil kelas daripadanya.

    Kelas masakan Tarla Dalal

    Kelas masakan Tarla Dalal





  • Selepas melihat kejayaan kelasnya, suaminya mahu dia menulis resipi masakan yang disediakannya. Dia pernah menulis resipi dan Nalin pernah menyuntingnya.
  • Buku pertamanya 'Pleasures of Vegetarian Cooking' telah dikeluarkan pada tahun 1974. Buku itu telah terjual lebih 1.5 juta salinan. Dia memperkenalkan orang ramai kepada banyak masakan asing. Dia pernah mengajar resipi banyak hidangan bukan vegetarian kepada hidangan vegetarian. Buku masakannya yang lain termasuk Snek 100 Kalori, Buku Masakan Keasidan dan Kuah Restoran Popular.

    Buku Tarla Dalal

    Buku Tarla Dalal 'Kenikmatan Memasak Vegetarian'

  • Buku-buku beliau telah diterjemahkan ke dalam banyak bahasa termasuk Belanda, Rusia, Hindi, Gujerat, Marathi dan Benggali pada tahun 1988.
  • Dia juga menjadi salah seorang pengarang buku masakan yang paling banyak terjual di India. Pada tahun 1987, dia membeli pejabatnya sendiri dan memulakan perniagaannya Sanjay and Co. bersama anak perempuannya.
  • Pada tahun 1988, dia juga membuat laman webnya sendiri bernama- Tarla Dalal.[1] Laman Web Tarla Dalal . Laman webnya menjadi laman web makanan India terbesar.
  • Pada tahun 2002, campuran makanan siap masaknya yang dikenali sebagai campuran makanan Tarla Dalal juga menjadi terkenal.
  • Dia celik teknologi. Dia suka menggunakan platform media sosial seperti YouTube, Twitter, Facebook dan Instagram.
  • Salah seorang peminatnya di Singapura pada 2010 bertanya kepadanya mengapa dia tidak mempunyai sebarang video kelas memasaknya. Dia memikirkannya dan sebaik sahaja dia kembali, dia mula membuat video kelas memasaknya. Walau bagaimanapun, pada saluran YouTubenya, terdapat lebih daripada 400 video.[2] Saluran Youtube Tarla Dalal
  • Melalui masakannya, Tarla pernah menyebarkan vegetarianisme. Dia juga mengajar orang bagaimana untuk memasak hidangan eksotik dengan bahan-bahan yang mudah.
  • Dengan bantuan rancangan masakannya, dia pernah mengumpul dana untuk pesakit kanser dan asma.
  • Dia juga memperkenalkan majalah yang dipanggil 'Memasak dan Banyak Lagi'. Dia juga mula membuat hidangan yang sihat.

    Majalah Tarla Dalal

    Majalah Tarla Dalal 'Memasak dan Banyak Lagi'



  • Tarla Dalal meninggal dunia pada 2013 akibat serangan jantung. Dalam temu bual, anaknya Sanjay teringat ibunya dan berkata,

    Dia memperkenalkan makanan Mexico, Cina dan Itali kepada orang India dan menukar resipi bukan vegetarian kepada resipi vegetarian; dia menggemari hidangan eksotik India, memudahkan memasak dan boleh mengeluarkan hidangan dalam sekejap.

  • Anak lelakinya mula membantunya selepas menamatkan MBA pada tahun 1987. Dia pernah menguruskan laman webnya. Malah sekarang, dia mengendalikan laman web, penerbitan buku, kelasnya dan akaun media sosial. Beliau seterusnya memaklumkan dalam temu bual,

    Pernah seorang wanita memberitahu ibu saya dia 'peminat tegar resipinya'. Mereka berdua berbual dan akhirnya, wanita itu mendedahkan dia adalah Gursharan Kaur, isteri bekas Perdana Menteri Manmohan Singh, yang sama-sama turun ke bumi.

  • Anak perempuan Sanjay juga menguruskan platform media sosial neneknya dan menyiarkan tentang resipi baharu yang dia cuba. Dia sering dikecam kerana menggunakan telur dalam beberapa resipi tetapi neneknya tidak pernah menggunakan telur dalam mana-mana resipi. Bercakap tentang neneknya dalam temu bual, dia berkata,

    Saya berumur 10 tahun ketika nenek saya meninggal dunia dan saya hanya memahami warisannya sekarang. Saya masih ingat pergi ke pameran Kala Ghoda di Mumbai bersama nenek saya dan terkejut dengan perhatian itu. Saya keliru kenapa orang nak klik gambar dengan nenek saya. Kini saya memahami.

  • Sanjay mahu meneruskan warisan ibunya. Walaupun semasa penutupan, kelas maya diadakan dengan 10 hingga 30 peserta menyertai kelas.
  • Tarla menganjurkan rancangan 'Cook It Up With Tarla Dalal' di Sony TV yang disiarkan di Asia Tenggara, India, Teluk, UK dan AS.

    Pertunjukan masakan Tarla Dalal

    Rancangan masakan Tarla Dalal 'Cook It Up With Tarla Dalal'

  • Anak perempuannya Renu berkata bahawa Tarla pernah membuat kek, mocktail dan ais krim yang lazat semasa percutian musim panas mereka.
  • Dalam temu bual, bercakap tentang ibunya, Renu berkata,

    Semangatnya untuk hidup tidak berkesudahan, dan dia akan sentiasa menantikan hari esok, yang merupakan sesuatu yang telah saya cuba tanamkan dalam hidup saya juga. Dari dialah saya belajar menjadi seorang wanita yang berdikari. Dia menanamkan benih belas kasihan dalam diri saya, mendorong saya untuk sentiasa membantu dan cuba membawa kebahagiaan kepada semua orang di sekeliling saya.

  • Pada pemegang Instagramnya yang dijaga oleh cucunya, dia berkongsi gambar dan video hidangan baharu bersama resipi mereka.[3] Tarla Dalal Instagram
  • Di halaman Facebooknya juga, dia berkongsi resipi hidangan baharu yang boleh dibuat orang di rumah mereka.[4] Medan Dalal Facebook
  • Anak lelakinya Deepak juga mengingatinya dan berkata dalam temu bual,

    Walaupun semasa saya belajar di luar negara, dia datang dan tinggal bersama saya. Dia juga kerap melawat kami di Pune. Minggu lepas semasa dia berada di sini, kami berbincang dari hati ke hati dan masa keluarga yang hebat. Sejak kebelakangan ini, perkara yang paling digemarinya ialah meluangkan masa bersama cucu-cucunya. Dia penuh tenaga dan sangat menyukai kerjanya. Dia keluar dari caranya untuk membantu orang. Baru minggu lepas, dia ada bersama kami. Selepas kembali ke Mumbai, dia dijadualkan pergi ke Singapura untuk kelas memasak. Dia mati dengan kasut butnya.