| Bio/Wiki | |
|---|---|
| Nama penuh | Ranveer Singh Brar[1] Berita 18 |
| Profesion | Chef Selebriti, Restoran, Pengarang, Hakim Rancangan TV, Kolumnis Makanan |
| Statistik Fizikal & Banyak Lagi | |
| Tinggi (lebih kurang) | dalam sentimeter - 178 sm dalam meter - 1.78 m dalam kaki & inci - 5' 10 |
| Warna Mata | coklat |
| Warna rambut | Hitam |
| Kerjaya | |
| Anugerah & Kepujian | • 2017: Anugerah India Tahunan untuk Chef dan Hos TV tahun ini • 2018: Anugerah 'Penghibur Makanan Terbaik' LFEGA • 2021: Sumbangan Cemerlang ke arah Anugerah Industri Makanan & Minuman di Anugerah Food Connoisseurs India • 2022: Anugerah Ikon Masakan Pilihan Rakyat Terbaik • 2022: Anugerah Ikon Gaya Pinkvilla untuk Chef Super Bergaya  |
| Kehidupan peribadi | |
| Tarikh lahir | 8 Februari 1978 (Rabu) |
| Umur (sehingga 2024) | 46 Tahun |
| tempat lahir | Lucknow, Uttar Pradesh, India |
| tanda zodiak | Aquarius |
| Tandatangan |  |
| kewarganegaraan | India |
| kampung halaman | Kampung Kotla Raika, Bagha Purana tehsil, daerah Moga, Punjab, India |
| Sekolah | Sekolah H. A. L., Lucknow |
| Kolej/Universiti | Institut Pengurusan Hotel, Lucknow |
| kelayakan pelajaran | Diploma dalam Pengurusan Hotel (kulinari)[2] LinkedIn - Ranveer Brar |
| agama | Sikhisme[3] Facebook – Ranveer Brar |
| Kasta | Jatt[4] YouTube – Neelesh Misra |
| Tabiat Makanan | Bukan vegetarian[5] Hindustan Times |
| Perhubungan & Banyak Lagi | |
| Status perkahwinan | dah kahwin |
| Hal Ehwal/Teman Perempuan | Pallavi (cef) |
| Tarikh Perkahwinan | 14 Julai 2013 |
| Keluarga | |
| Isteri/Pasangan | Pallavi  |
| Kanak-kanak | Adakah - Ishaan Brar  anak perempuan - Tiada |
| ibu bapa | Bapa - Ishwar Singh (bekerja di Hindustan Aeronautics Limited)  ibu Surinder Kaur  |
| adik beradik | Kakak -Shalu  |
| Kegemaran | |
| Chef | Heston Blumenthal |
| Makanan | Kebab, Biryani, Khichdi, Murgh Choley, Dahi Phulki |
| Bahan-bahan memasak | Minyak sapi, Daun Ketumbar |
| Dapur | Itali, Lucknowi |
| petikan | • 'Kebahagiaan terbesar dalam hidup ialah keyakinan bahawa kita disayangi -- disayangi untuk diri kita sendiri, atau lebih tepat, disayangi walaupun kita sendiri' oleh Victor Hugo • 'Orang yang bijak bijak hanya kerana mereka mengasihi. Orang bodoh adalah bodoh hanya kerana mereka fikir mereka boleh memahami cinta' oleh Paulo Coelho |
| Sukan | Kriket |
| Pemain kriket | Sunil Gavaskar , Mahendra Singh Dhoni |
| Faktor Wang | |
| Gaji/Pendapatan (anggaran) | Rs 4.99 crores (sehingga 2019)[6] Forbes India |
nagin bersiri shivanya nama sebenarnya
Beberapa Fakta Yang Kurang Diketahui Tentang Ranveer Brar
- Ranveer Brar ialah seorang chef selebriti India, restoran, kolumnis makanan, pengarang dan hakim rancangan TV. Dia telah muncul sebagai hakim dalam tiga musim (musim 4, 6 & 7) rancangan TV realiti memasak MasterChef India.
- Pada zaman kanak-kanak, dia pernah melawat gurdwara bersama datuknya untuk budaya langar hari Ahad. Dia suka menonton masakan bersama. Pada suatu hari, semasa Ranveer melihat langar disediakan di dapur gurudwara, seorang paderi meminta Ranveer untuk membantunya membuat nasi manis. Semasa temu bual, dia berkongsi bahawa selepas bekerja di dapur umum, dia secara beransur-ansur mula mengembangkan minat dalam memasak. Dia berkata,
Pada usia 17 tahun, saya telah mendapati bahawa terdapat lebih banyak makanan daripada apa yang saya telah diperkenalkan dalam komuniti dan kejiranan saya. Setelah menghabiskan banyak masa terbiar menemui Lucknow lama bersama rakan-rakan saya, di Nakhas dan Akbari Gate, saya mula menikmati legasi, rasa hormat, dan cerita yang dijalin dengan makanan. Saya bekerja dengan kebabwala selama 8-9 bulan.
Gambar zaman kanak-kanak Ranveer Brar bersama kakaknya
Dalam temu bual yang sama, dia berkongsi bahawa semasa remaja, dia sering mengunjungi peniaga kebab tempatan di Lucknow. Selepas memerhati kerja mereka, dia memutuskan untuk menceburi kerjaya sebagai chef. Dia juga membantu salah seorang penjual bernama Munir Ustad di Lucknow. Bagaimanapun, keluarganya tidak berpuas hati dengan keputusannya untuk meneruskan kerjayanya sebagai chef. Mereka mahu Ranveer membuat kerjayanya dalam bidang kejuruteraan, perubatan, atau perkhidmatan pertahanan. Ranveer walaupun lulus peperiksaan NDA, tetapi minatnya untuk memasak meningkat dari hari ke hari, dan dia memutuskan untuk menjadikan kerjayanya sebagai chef. Dia kemudian meyakinkan ibu bapanya, dan mereka mendaftarkannya di IIHM, Lucknow.
Gambar lama Ranveer Brar
- Dia dengan penuh kasih sayang dipanggil 'Langri' oleh bapanya.[7] Facebook – Ranveer Brar Semasa temu bual, sambil berkongsi cerita di sebalik nama itu, beliau berkata,
Dibesarkan dalam keluarga Sikh, saya sudah terbiasa dengan budaya langar Ahad. Mungkin keseronokan memasak bersama yang membuatkan saya teruja atau mungkin permintaan imam yang berterusan untuk membantunya memasak. Apa pun, dalam beberapa tahun saya memasak sendiri langar komunal kecil, menyebabkan ayah saya menggelarkan saya Langri (yang bermaksud tukang masak kuil).
- Pada usia 25 tahun, dia menjadi chef eksekutif termuda India di sebuah hotel lima bintang.[8] Forbes India
- Pada Januari 1999, semasa program latihannya, beliau bekerja sebagai chef de partie di Taj Group of Hotels, New Delhi. Pada tahun 2001, beliau mula bekerja di Taj Group of Hotels sebagai sous-chef. Semasa beliau bekerja dengan Kumpulan Hotel Taj, beliau memulakan dan mengendalikan dua restoran bernama Il Camino (restoran Itali) dan Morisco (restoran makanan laut antarabangsa). Selepas bekerja di sana selama dua tahun, dia mula bekerja sebagai chef eksekutif di Radisson, Noida. Semasa bekerja di sana, dia melancarkan dua restoran khusus, kedai kopi, kedai pastri dan bar.
- Pada tahun 2005, beliau menyertai Claridges Hotel sebagai chef eksekutif. Di sana, beliau membuka dua kedai makanan dan minuman Sevilla (restoran dalaman-luaran inspirasi Med) dan Senat (ruang istirahat perniagaan dengan restoran eksklusif). Dia juga mengubah suai restoran bernama Jade (restoran Khas Cina) dan Pickwicks (tempat makan 24 jam) di hotel.
- Pada tahun 2007, beliau memulakan restorannya BANQ di Boston dan juga bekerja di sana sebagai chef eksekutif. Bagaimanapun, restoran itu telah ditutup/ditutup selama-lamanya selepas beberapa tahun beroperasi. Restorannya kemudiannya dipilih sebagai restoran baharu terbaik di seluruh dunia oleh majalah Wallpaper dan diundi terbaik oleh penerbitan tempatan seperti Improper Bostonian and Stuff.
- Pada tahun 2009, beliau mula bekerja dengan One World Cuisine Hospitality Group di Boston, sebagai chef korporat. Dia bekerja di sana selama tiga tahun, dan kemudian menyertai syarikat hospitaliti Accor sebagai chef eksekutif kanan. Kemudian, dia bekerja di hotel Oberoi.
- Pada 2013, semasa dia bekerja sebagai chef eksekutif di sebuah hotel, dia bertemu dengan chef India Pallavi, yang juga bekerja di sana. Pada mulanya, mereka menjadi kawan dan tidak lama kemudian jatuh cinta antara satu sama lain. Pada tahun yang sama, semasa mereka berada di Pulau Marco, Florida, Ranveer melamar Pallavi untuk berkahwin pada majlis makan malam; makan malam itu dimasak oleh Ranveer. Pallavi menerima lamaran itu, dan pasangan itu mengadakan perkahwinan Maharashtrian.
- Pada tahun 2015, Ranveer melancarkan barisan kit makanan artisan bersama dengan Haute Chef. Akademi masakan Ranveer Brar telah menganjurkan pelbagai bengkel memasak dengan kerjasama kempen Luxe Drive Live.
- Pada 2016, beliau memulakan patisserie premium bernama 'English Vinglish' di Mumbai.
- Sejak beberapa tahun lalu, Ranveer telah bekerja sebagai mentor di 4 universiti India termasuk kumpulan institusi IIHM.
- Beliau juga telah memilih menu untuk restoran India yang popular seperti Alila Fort Bishangarh, FLYP @ MTV, Thomas Cook dan Royal Caribbean.
- Dia memiliki beberapa restoran bernama TAG – GourmArt Kitchen di Mumbai Selatan (bermula pada 2016) dan Mayura di Greater Toronto Area, Kanada (bermula pada 2017; kini ditutup).
Ranveer Brar di restorannya TAG – Dapur GourmArt
- Ranveer Brar mengeluarkan autobiografinya bertajuk ‘Come Into My Kitchen’ pada 2016. Dia juga telah mengarang buku resipi bertajuk ‘A Traditional Twist.’ Buku itu diterbitkan pada 2017.
Buku Ranveer Brar Come Into My Kitchen
- Ranveer telah menganjurkan banyak rancangan TV masakan seperti 'Thank God It's Fryday' (2014–2016), 'Rasoi ki Jung Mummyon Ke Sung' (2017), 'Station Master's Tiffin' (2018), 'Raja Rasoi Aur Andaaz Anokha' ( 2019), dan 'Himalayas the Offbeat Adventure' (2019).
Raja Rasoi dan gayanya unik
- Pada 2019, Ranveer melancarkan aplikasi mudah alih resipinya dengan kerjasama Media Digital Hungama.
- Suatu ketika, semasa dia sedang makan tengah hari di Nakur di Kolkata. Dia makan 100 jenis Benggali manis 'Sandesh' dalam sekali duduk.
- Beberapa siri digital berasaskan masakan yang dihoskan oleh Ranveer termasuk Ranveer on the Road (2016; Twitter), Maa ki Baat With Ranveer Brar (2019; YouTube), dan Home Made Love (2019; TLC).
Ranveer Brar dalam Home Made Love (2019; TLC)
- Beliau telah menganjurkan pelbagai rancangan masakan India seperti The Great Indian Rasoi (musim 1 & 2; 2019-2020), Health Bhi Taste Bhi (2019), Northern Flavors – Meethi Masti (2020), dan Food Tripping (bersama Chef Gautam Mehrishi; 2022).
Ranveer Brar dalam Perisa Utara – Meethi Masti
- Dia juga mempunyai laman web rasmi di mana dia memuat naik resipi masakannya.
- Selepas itu, dia memulakan saluran YouTube bertajuk sendiri di mana dia memuat naik video masakannya.
Saluran YouTube Ranveer Brar
hina khan di yeh rishta kya kehlata hai
- Ranveer terkenal kerana bekerja sebagai hakim chef dalam musim 4, 6, dan 7 rancangan TV realiti memasak MasterChef India.
MasterChef India musim 6 (2019)
- Dalam satu temu bual, beliau berkongsi bahawa salah satu pengalaman terbaik dalam kerjayanya ialah ketika dia memasak makanan untuk bekas Perdana Menteri India Atal Bihari Vajpayee .[9] MensXP
- Dalam temu bual, apabila dia diminta untuk berkongsi hidangan tandatangannya. Dia membalas,
Saya lebih suka menyebutnya sebagai hidangan paling menarik yang saya suka masak, ia adalah Dora Kebab. Ia mempunyai keseimbangan rasa dan aroma yang halus, kebab disatukan oleh benang sutera (Dora) dan benang mesti ditarik keluar dengan cekap dalam satu pukulan. Masakan Lucknawi akan sentiasa dekat di hati, diikuti dengan makanan Kolkata. Di arena antarabangsa, Itali adalah kegemaran saya - untuk makan dan memasak.
- Beliau telah menyokong pelbagai jenama seperti Mercedes-Benz India, Bertolli Olive Oil, Gadre Marine Export Pvt Ltd, Philips India Kitchen Appliances dan Victorinox.
- Ranveer adalah seorang pencinta anjing. Dia pernah mempunyai anjing peliharaan bernama Bo.
Ranveer Brar bersama anjing peliharaannya
- Pada 2022, dia telah diikat oleh jabatan penjara kerajaan Lucknow dan Institut Kebangsaan untuk Keusahawanan dan Pembangunan Perniagaan Kecil (NIESBD), untuk memberi petua memasak kepada tukang masak di penjara di seluruh Uttar Pradesh.[10] The Times of India
Ranveer Brar di dapur penjara
- Dalam salah satu catatan media sosialnya, dia berkongsi basikal pertama yang dibelinya ialah Bajaj Caliber.
Ranveer Brar duduk di atas basikal pertamanya
- Setiap kali dia mendapat masa daripada jadual sibuknya, dia suka membaca buku, menonton filem dan melepak bersama keluarganya.
- Atas sumbangannya terhadap pelbagai masakan, beliau telah diiktiraf oleh beberapa institusi seperti AIWF, AICA, dan Datuk Bandar Boston.
- Dia pernah dijemput oleh Yayasan James Beard untuk menjadi tuan rumah makan malam. Di sana, beliau dianugerahkan keahlian kehormat yayasan itu.
- Dia suka makan makanan jalanan di Banaras, Lucknow, Kolkata dan Thailand.
- Ranveer memiliki rangkaian alat memasak, alat bakar, prop hidangan, hidangan dan dulang.
- Dia telah dikaitkan dengan jenama peralatan rumah Home Center untuk masa yang sangat lama.
Ranveer Brar dalam pengesahan Home Center
-
Sanjeev Kapoor (Chef) Tinggi, Berat Badan, Umur, Isteri, Biografi & Banyak Lagi -
Vikas Khanna Tinggi, Umur, Isteri, Keluarga, Biografi & Banyak Lagi -
Garima Arora Umur, Suami, Anak, Keluarga, Biografi & Banyak Lagi -
Ketinggian Madhur Jaffrey, Umur, Teman Lelaki, Suami, Anak, Keluarga, Biografi & Banyak Lagi -
Pankaj Bhadouria Umur, Suami, Anak, Keluarga, Biografi & Banyak Lagi -
Ketinggian Shipra Khanna, Umur, Kanak-kanak, Keluarga, Biografi & Banyak Lagi -
Tinggi Tarla Dalal, Umur, Suami, Anak, Keluarga, Biografi & Banyak Lagi -
Ketinggian Nita Mehta, Umur, Suami, Anak, Keluarga, Biografi & Banyak Lagi
Ketinggian Madhur Jaffrey, Umur, Teman Lelaki, Suami, Anak, Keluarga, Biografi & Banyak Lagi
Ketinggian Shipra Khanna, Umur, Kanak-kanak, Keluarga, Biografi & Banyak Lagi
Ketinggian Nita Mehta, Umur, Suami, Anak, Keluarga, Biografi & Banyak Lagi
